Razvoj industrije prehrambenih strojeva

Razvoj prehrambene industrije i prehrambenih strojeva u mojoj zemlji može se grubo podijeliti u tri faze.
Prva faza
Prije 1950-ih godina proizvodnja i obrada hrane uglavnom se temeljila na ručnom radu, koji je u osnovi pripadao tradicionalnom radioničkom načinu proizvodnje. Samo u nekim velikim obalnim gradovima postojao je mali broj tvornica za preradu hrane s industrijaliziranim metodama proizvodnje, a korištena oprema bila je gotovo sva strana oprema. Situacija u pogonima za preradu žitarica bila je nešto bolja nego u pogonima za preradu hrane. Industrijalizirani pogoni za preradu žitarica u ovoj su se fazi uglavnom temeljili na industrijaliziranoj proizvodnji i preradi brašna. Ali slično tome, oprema koju su koristili mlinovi za brašno bila je gotovo sva strana oprema. Može se reći da prije 1950-ih u zemlji nije bilo gotovo nijedne pristojne tvornice specijalizirane za proizvodnju strojeva za hranu.
Druga faza
U 1950-ima-1970 industrija prerade hrane i industrija prehrambenih strojeva snažno su se razvile, a velik broj tvornica za preradu hrane novoizgrađeno je diljem zemlje, posebice tvornica za proizvodnju brašna, riže i jestivog ulja. U većini većih pogona za preradu žitarica u osnovi je ostvaren početni mehanizirani način industrijske proizvodnje. Međutim, pogoni za preradu hrane u isto su vrijeme još uvijek bili na polumehaničkom i poluručnom načinu proizvodnje. Mehanička obrada korištena je samo u nekim ključnim i glavnim procesima, dok su ostali proizvodni procesi i dalje koristili tradicionalne ručne metode rada. U skladu s razvojem prehrambene industrije u ovoj fazi, industrija prehrambenih strojeva također se brzo razvila. Širom zemlje izgrađen je velik broj novih tvornica specijaliziranih za proizvodnju žitarica i strojeva za hranu. Nakon gotovo 30 godina razvoja, domaća industrija prehrambenih strojeva u osnovi je uspjela zadovoljiti potrebe razvoja prehrambene industrije moje zemlje, dajući značajan doprinos realizaciji proizvodnje industrijalizacije hrane u ovoj fazi. Industrija prehrambenih strojeva u početku je formirala neovisnu industriju strojeva.
Treća faza
Nakon reformskog razdoblja nakon 1980-ih, prehrambena industrija se ubrzano razvijala. To je zbog ulaska u treću fazu, otvorene politike, i uvođenja stranog kapitala, pojavila su se mnoga poduzeća za preradu hrane u obliku potpuno stranog i zajedničkog ulaganja. Ta su poduzeća u Kinu uvela naprednu tehnologiju proizvodnje hrane, a također su uvela veliki broj naprednih strojeva za hranu u Kinu. Pod utjecajem ovoga, zajedno s poboljšanjem društvenih zahtjeva za kvalitetom, raznolikošću i količinom obrade hrane, razvojni proces i brzina prehrambene industrije i industrije strojeva za proizvodnju hrane u mojoj zemlji uvelike su promaknuti. U ovoj fazi, probavljanjem i upijanjem napredne strane tehnologije strojeva za hranu, razina razvoja industrije strojeva za hranu u mojoj zemlji znatno je poboljšana. Sredinom-1980 prošlog stoljeća, industrija prerade žitarica i industrija prerade hrane u mojoj zemlji provele su prvi krug velikih projekata tehnološke transformacije. Nakon ove runde projekata tehničke transformacije, prehrambena industrija je u potpunosti ostvarila mehanizaciju i automatizaciju. Nakon ulaska u devedesete godine prošlog stoljeća, provodi se novi krug projekata tehničke transformacije. U ovom krugu tehničke transformacije, mnoge tvornice za preradu žitarica i tvornice za preradu hrane nadogradile su svoju opremu ili izravno uvele kompletan skup napredne strane opreme ili usvojile novu mehaničku opremu domaćih proizvođača. Može se reći da su ova dva kruga projekata tehničke transformacije uvelike potaknula razvoj industrije prehrambenih strojeva, a industrija prehrambenih strojeva u potpunosti je formirala neovisnu industriju strojeva.